Titik 0 km | Dari Sini Semua Berawal
Anda di sini: Home » Wisata » Hotel » Jember Coffee Blending Competition 2017

Jember Coffee Blending Competition 2017

Jember Coffee Blending Competition 2017

SYARAT DAN KETENTUAN LOMBA
1. Peserta adalah umum tidak dibatasi usia, pekerjaan dan profesi dan dikhususkan warga Jember yang ditunjukkan dengan KTP pada saat pendaftaran.
2. Bahan blending menggunakan satu atau lebih single origin. Untuk single origin Jember wajib menggunakan jenis kopi Robusta, Arabica atau Liberica.
3. Blend tidak dibatasi pada jenis kopi (robusta-robusta, robusta-arabica, liberica-robusta-arabica)
4. Membawa hasil blend minimal 100gr dan masing-masing single origin bahan blend @20gr dalam bentuk roasted bean dan wajib diserahkan kepada panitia paling lambat 5 Nopember 2017 pukul 12.00 WIB
5. Hasil blend harus menyertakan desktripsi singkat tentang single origin yang dipergunakan dan citarasa yang ingin diraih atas hasil blend.
6. Pendaftaran tidak dipungut biaya dan peserta wajib menyerahkan fotokopi KTP serta mengisi form yang disediakan pada saat pendaftaran di Hotel Dafam Lotus Jember
7. Penyeduhan dilakukan oleh panitia atas koordinasi dan kebutuhan tim penilai dengan perbandingan gramasi dan air 1 gr : 15 ml air dengan suhu 90 derajat.
8. Pengumuman pemenang akan dilakukan setelah rangkaian acara Soft Opening Hotel Dafam Lotus Jember. Sistem Penilaian memperhatikan 4 unsur utama yakni Fragrance, Flavour, Body dan After Taste yang dilakukan dengan Cupping Taste tim penilaian.
9. Keputusan panitia adalah mutlak dan tidak dapat diganggu gugat.

Hotel Dafam Lotus Jember
Jl. Gatot Subroto No. 47 Jember 68131
East Java – Indonesia
Telpon : 0331-5102777

Bagikan :

Leave a Comment

Scroll to top